Cas client - L'ENTRECÔTE
Découvrez l’expérience de notre client le restaurant L’ENTRECÔTE
et sa volonté de participer à l’économie éco-responsable.
PROBLÈMES RENCONTRÉS
- des déchets non triés
- une cloche à verre beaucoup trop loin
- une volonté de participer à la protection de l'environnement
L'Entrecôte Toulouse
- 1200 couverts par jour
- 3 containers de 770L dé déchets par jour
- 240 kg de déchets verre par jour
ANALYSE ET APPROCHE
- Audit des solutions actuelles
- Catégorisation des déchets
- Validation des volumes de déchets organiques, verre et ménagers
- Préconisation des CLEAN BOX adaptées à l'activité
ACTIONS MENÉES
Après validation de la proposition IDS ENVIRONNEMENT,
- Mise en place de 2 x CLEAN DIGEST 50
- Mise en place de 1 x CLEAN GLASS 600
- Mise en place de 3 x CLEAN TASS 360
- 1 Collecte par semaine
- Formation des équipes gratuite durant 2 semaines
- Suivi personnalisé
RÉSULTATS
- 3 x 360L par jour au lieu de 3 x 770L : 1230L de moins par jour
- 1 collecte par semaine au lieu de 7
- Des déchets organiques (DIGESTAT) qui repartent à la terre
- Confort de travail et sécurité : plus besoin de se déplacer chaque jour
- Respect de l'environnement : réduction des camions de collecte
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Avis client
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IDS ENVIRONNEMENT,
c’est un réseau d’agences partout en France
spécialisées dans la gestion des déchets organiques, carton, papier, emballage, plastique, industriels banaux et verre.
